Unsere Speisekarte

Antipasti

1. Antipasto Casareccio

Gemischter Vorspeisenteller 

 

 

2. Carpaccio alla Erbe

Rinderfilet italienischer Art (kalt)

 

3. Insalata di Mare

Gemischter Meeresfrüchtesalat 

 

4. Bruschetta con Aglio e Pomodori

Geröstetes Brot mit Knoblauch und Tomaten

 

6. Funghi Trifolati

Frische Champignons in der Pfanne mit Knoblauch

 

7. Vitello Tonnato

Hauchdünne Kalbsfleischscheiben in marinierter Thunfischsauce

 

Minestre

8. Crema di Pomodoro

Hausgemachte Tomatensuppe

 

9. Zuppa Toscana

Toskanische Gemüsesuppe

 

10. Tortellini in Brodo

Hausgemachte Tortellinisuppe mit etwas Parmesan

 

Insalate

11. Insalata "Da Raffaele"

Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Schinken, Mais; Thunfisch und Käse

 

12. Caprese

Mozzarella, Tomaten, Öl und Essig

 

13. Insalata San Antonio

Grüner Salat, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Eier, Thunfisch, Käse

 

14. Insalata Paesana

Grüner Salat, Oliven, Schafskäse, Karotten, Paprika, Zwiebeln

 

15. Insalata Specialista

Gemischter Salat mit Tomatenn, Gurken, Rucola, gebratenen Putenstreifen und gebratenen Champignons

 

Pizze

16. Pizza Margherita

Tomaten und Käse

 

18. Pizza Salami

Tomaten, Käse, Salami

 

19. Pizza alla Napolitana

Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano

 

20. Pizza Tonno

Tomaten, Käse und Thunfisch

 

21. Pizza Funghi e Salami

Tomaten, Salami, Käse und Champignons

 

22. Pizza Frutti di Mare

Tomaten, Käse, Knoblauch, Meeresfrüchte

 

23. Pizza Vegetariana

Tomaten, Käse, Champignons, Broccoli, Zwiebeln, grüne Peperoni und Zucchini

 

25. Pizza Speciale

Tomaten, Käse, Champignons, Schinken, Broccoli und Pepperoniwurst

 

26. Pizza Siciliana

Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Zwiebeln, grüne scharfe Pepperoni, Oliven, Paprika, Pepperoniwurst

 

28. Pizza "Da Raffaele"

Roher Schinken, Zucchini, Spinat und Mozzarella

 

30. Pizza alla Viki

Thunfisch, Pepperoniwurst, Knoblauch, Schafskäse

 

Spaghetti

31. Spaghetti alla Bolognese

Mit Fleischsauce

 

32. Spaghetti Carbonara

Mit Ei, Speck, Olivenöl, Parmesan

 

33. Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini

Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, Kapern, Oliven, scharf

 

34. Spaghetti del Pescatore

Frische Tomaten, Knoblauch, mit Meeresfrüchten

 

Strozzapreti

35. Strozzapreti all'Arabbiata

Tomatensauce, Kapern, Oliven, Knoblauch, Sardellen, scharf

 

37. Strozzapreti alla Lombarda

Frische Nudeln mit Zucchini, frischen Tomaten, Putenstreifen und Sherry

 

38. Strozzapreti al Cartoccio

Frische Nudeln mit Schinken und Champignons in einer leichten Tomatensauce

 

Gnocchi

40. Gnocchi "Da Raffaele"

Mit Tomatensauce, Sahne und Mozzarella

 

41. Gnocchi alla Sofia Loren

Mit frisch gebratenem Gemüse, Pute und etwas Olivenöl

 

Tortelloni

43. Tortelloni al Salmone

Große gefüllte Nudeln mit frischem Lachs und einer Tomaten-Sahnesauce

 

44. Tortelloni alla Panna

Sahne, Schinken

 

Ravioli

45. Ravioli Semplice

Frische Ravioli mit Salbeibutter und Parmeggiano

 

Risotto

46. Risotto ai Frutti di Mare

Reis mit Meeresfrüchten

 

47. Risotto alla Verdure

Mit frischem gebratenem Gemüse, Olivenöl und Parmesan 

 

Linguine

48. Linguine alla Ligure

Frische Bandnudeln, mit Tomaten, Butter, Scampi und Lachs

 

49. Linguine alla Giulio Cesare

Bandnudeln mit gebratenen Zwiebeln und Rindfleisch in Sherrysoße

 

Pasta al forno

50. Lasagne alla Calabrese

Geschichtete Nudeln, Sahne, Tomaten, Schinken und Sauce Bolognese, Mozzarella

 

51. Speziale Combinazione al Forno "Halb und Halb"

Eine Hälfte mit Tortelloni, Pilzen, Schinken, Sahne, Tomatensauce und eine Hälfte mit Rigatoni, Broccoli, Sahne, Tomatensauce

 

55. Gnocchi alla Sorrentina

Mozzarella, Sahne und Tomatensauce, Schinken

 

Filetti e Bistecca

52. Filetto alla Griglia

Rinderfilet vom Grill mit Pommes Frites und Salat

 

53. Filetto alla Gorgonzola

Rinderfilet Gorgonzolasoße mit Bandnudeln und Salat

 

54. Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

 

56. Bistecca con Cipolla

Rumpsteak mit Zwiebeln, mit Pommes Frites und Salat

 

Vitello

57. Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit rohem Schinken und Salbei in Weißweinsoße, Gemüse und Salat

 

Pesce

60. Schwertfisch alla Griglia

Frischer Schwertfisch gegrillt dazu Bandnudeln in Knoblauch und Olivenöl

 

61. Gamberoni alla Griglia

Scampis vom Grill, Gemüse und Salat

62. Grigliata alla Raffaele

Gemischte Fischsorten vom Grill mit Pasta und Salat

 

64. Salmone alla Griglia

Gegrillter Lachs mit Gemüse und Salat

 

Vegetariani

67. Crespelle di Capodanno

Selbstgemachte Crèpes mit Ricotta und Spinat gefüllt, Sahne, Tomaten, mit Käse überbacken

 

68. Pasta al Forno Speciale

Eine Hälfte mit Agnolotti, eine Hälfte mit Maccaroni, Gorgonzola, Spinat, Champignons und Sahnesauce überbacken

 

Formaggi

69. Gorgonzola
70. Pecorino della Casa

Dolci

72. Tartufo
73. Tiramisu
74. Panna Cotta
75. Cassa Siciliana
76. Zabaglione